martes, 20 de marzo de 2018

ASIGNACION 7


El Diagrama de Ishikawa, también llamado diagrama de causa-efecto, es una representación gráfica que por su estructura también se llama diagrama de espina de pescado, este consiste en una representación sencilla en la que puede verse una especie de espina central, que es una línea en el plano horizontal, representando un problema a analizar, que se escribe en la cabeza del pescado.


Es una de las diversas herramientas surgidas a lo largo del siglo XX en ámbitos de la industria, para facilitar el análisis de problemas y sus soluciones; esta también es considerada una de las 7 herramientas básicas de la calidad. El diagrama de pescado fue desarrollado por el licenciado en química japonés Dr. Kaoru Ishikawa en el año 1943.

Esta herramienta es la representación de las relaciones múltiples de causa – efecto entre las diversas variables que intervienen en un proceso.

El diagrama se elabora de la siguiente manera:

1.    Se debe concretar cuál va a ser el problema o “efecto” a solucionar, se dibuja una flecha y se pone el tema a tratar al final de la misma.
2.     Identificar las causas principales a través de flechas secundarias que terminan en la flecha principal, se pueden establecer categorías dependiendo de cada problema.

3.    Se debe identificar las causas secundarias a través de flechas que terminan en las flechas secundarias, esto se puede realizar mediante un análisis de cada parámetro, escribiendo cada causa de forma concisa.
4.    Se puede hacer una asignación de la importancia de cada factor.
5.    Se usan 5 categorías para definir el esquema de Ishikawa: materiales, equipos, métodos de trabajo, mano de obra, medio ambiente; conocidas como las 5M’s.


Ejemplo del diagrama causa-efecto.




Bibliografía

González González, R. (2012). Diagrama de Ishikawa: Análisis causa-efecto de los problemas. Obtenido de pdcahome: https://www.pdcahome.com/diagrama-de-ishikawa-2/
Group, S. C. (19 de Abril de 2013). Diagrama de Ishikawa. Obtenido de SPG Consultin Group: https://spcgroup.com.mx/diagrama-de-ishikawa/


ASIGNACION 6

Un Diagrama de Pareto es un tipo especial de gráfica de barras donde los valores graficados están organizados de mayor a menor. Se utiliza para identificar los defectos que se producen con mayor frecuencia, las causas más comunes de los defectos o las causas más frecuentes de quejas de los clientes.
El diagrama de Pareto debe su nombre a Vilfredo Pareto y su principio de la "regla 80/20". Es decir, el 20% de las personas controlan el 80% de la riqueza; o el 20% de la línea de producto puede generar el 80% de los desechos; o el 20% de los clientes puede generar el 80% de las quejas, etc.
En este sentido, utilizamos el Gráfico de Pareto para:
-       La mejora continua
-       El estudio de implementaciones o cambios recientes (cómo estaba antes – cómo esta después)
-    Análisis y priorización de problemas

Pasos para crear un diagrama de Pareto.
1.    Determina la situación problemática: ¿Hay un problema? ¿Cuál es?
2.    Determina los problemas (causas o categorías) en torno a la situación problemática, incluyendo el período de tiempo.
3.    Recolecta datos: Hay una situación problemática presentándose y tienes las posibles causas que lo generan, pues entonces comienza a recolectar los datos. Estos dependerán de la naturaleza del problema.
Por ejemplo, número de defectos si analizamos averías en un producto, costo de desperdicios de acuerdo al tipo de desperdicio, kilogramos de carga por tipo de producto. Recuerda que las unidades deben ser las mismas, nada de mezclar peras con manzanas. Recuerda también que el periodo de tiempo es el mismo para todos, si vas a recolectar los datos pertenecientes a un trimestre, debe ser igual para todas las causas.
4.     Ordena de mayor a menor: Ordenamos de mayor a menor las causas con base en los        datos que recolectamos y su medida. Si es el número de veces que se presenta un              evento será por cantidad, si es por costo de desperdicios según el tipo de producto,              será        en unidades monetarias.
5      Realiza los cálculos: A partir de los datos ordenados, calculamos el acumulado, el porcentaje y el porcentaje acumulado.
En el ejemplo detalladamente de cómo hacerlo.
6.    Graficamos las causas: El eje X lo destinamos a colocar las causas. Vamos a usar eje Y izquierdo y eje Y derecho. El izquierdo es para la frecuencia de cada causa, lo usamos para dibujarlas con barras verticales.
7.    Graficamos la curva acumulada: El eje Y derecho es para el porcentaje acumulado, por lo tanto, va desde 0 hasta 100%. Lo usamos para dibujar la curva acumulada.

Bibliografía

18, S. M. (s.f.). Elementos básicos de un diagrama de Pareto. Obtenido de Soporte Minitab 18: https://support.minitab.com/es-mx/minitab/18/help-and-how-to/quality-and-process-improvement/quality-tools/supporting-topics/pareto-chart-basics/
INGENIOEMPRESA. (12 de Julio de 2016). El diagrama de Pareto: Qué es y cómo se construye. Obtenido de INGENIOEMPRESA: https://ingenioempresa.com/diagrama-de-pareto/


domingo, 4 de marzo de 2018

ASIGNACION 5


Histograma

¿Qué es?
Una gráfica de la distribución de un conjunto de medidas. Un Histograma es un tipo especial de gráfica de barras que despliega la variabilidad dentro de un proceso. Un Histograma toma datos variables (tales como alturas, pesos, densidades, tiempo, temperaturas, etc.) y despliega su distribución. Los patrones inusuales o sospechosos pueden indicar que un proceso necesita investigación para determinar su grado de estabilidad.

¿Cuándo se utiliza?
Cuando se quiere comprender mejor el sistema, específicamente al:
· Hacer seguimiento del desempeño actual del proceso
· Seleccionar el siguiente producto o servicio a mejorar
· Probar y evaluar las revisiones de procesos para mejorar
· Necesitar obtener una revisión rápida de la variabilidad dentro de un proceso
Desde un sistema estable, se pueden hacer predicciones sobre el desempeño futuro del sistema. Un equipo para efectuar mejoras utiliza un Histograma para evaluar la situación actual del sistema y para estudiar resultados. La forma del Histograma y la información de estadísticas le ayuda al equipo a saber cómo mejorar el sistema. Después de que una acción por mejorar es tomada, el equipo continúa recogiendo datos y haciendo Histogramas para ver si la teoría
ha funcionado.

¿Cómo se utiliza?
1. Después de la recolección de datos, contar el número de puntos de datos (n) en su muestra.
2. Determinar el rango, R, para todo el conjunto de datos al restar el valor menor de los datos del mayor.
R = mayor valor – menor valor
3. Determinar el número de intervalos, denotados como K. Utilizar esta pauta.
Puntos de
Intervalos
Datos

30-50
  5-7
51-100    
6-10
101-250
7-12
Más de 250
10-20
Esta gráfica es un método práctico únicamente. Esta determinará el número de barras que el Histograma tendrá a lo largo de su eje horizontal.
4. Determinar la extensión del intervalo, W. La fórmula es sencilla: W = R / K. Es útil y apropiada para aproximar W al número entero más cercano.
5. Construir los intervalos determinando el límite del intervalo, o los puntos finales. Tomar la medida individual más pequeña en el conjunto de datos. Utilizar este número o aproximarlo al siguiente número entero más bajo. Este se convierte en el punto final más bajo para el primer límite del intervalo. Ahora, se debe tomar este número y sumar la duración del intervalo. El siguiente límite de clase más bajo iniciaría en el número. El primer intervalo es el número más bajo y todo hasta, pero sin incluir, el número que empieza el próximo intervalo más alto. Esto hará que cada uno de los datos se ajuste en una y sola una, clase. Finalmente, sumar de forma consecutiva las clases, manteniendo el rango de todos los números.
6. Construir una tabla de frecuencias basada en los valores computados arriba
(ej. número de clases, duración de las clases, límite de las clases). La tabla de frecuencia es realmente un Histograma en una forma tabular.
7. Trazar y marcar los ejes horizontal y vertical.
8. Dibujar las barras para representar el número de puntos de datos en cada intervalo. La altura de las barras deberá ser igual al número de puntos de datos en ese intervalo, según se mide en el eje vertical.
9. Poner título y fecha a la gráfica. Indicar el número total de puntos de datos y mostrar los valores nominales y límites (si es el caso). Quizás también se quiera agregar otras notas describiendo más a fondo el sujeto de las mediciones y las condiciones bajo las cuales se tomaron. Estas notas ayudan a otros a interpretar la tabla y sirven como un registro de la fuente de los datos.
10. Identificar y clasificar el patrón de variación; desarrollar una explicación lógica y pertinente del patrón. No olvidar la confirmación de las teorías por medio de la reunión de datos adicionales y de la observación.

Consejos para la Construcción/ Interpretación:
Si las causas de variación son comunes, el Histograma se distribuye normalmente (simétrico, forma de campana o uni-modal); pero otras posibilidades (particularmente para procesos fuera de control) es inclinarlo (a la izquierda o derecha) y/o bi-modal (con dos picos).
Algunos conceptos claves para recordar:
· Los valores en un conjunto de datos casi siempre muestran variación. Es inevitable en el resultado de cualquier proceso, servicio administrativo o de manufactura. Es imposible mantener todos los factores en un estado constante todo el tiempo.
· La variación despliega un patrón. Diferentes fenómenos tendrán variaciones diferentes, pero siempre hay algún patrón en la variación. Estos patrones de variación en los datos se llaman distribuciones. Existen tres características importantes en un Histograma: su centro, su extensión y su forma.
· Los patrones de variación son difíciles de ver en simples tablas de números. Es fácil, por otro lado, concluir de forma errónea que los datos representan un “final cerrado” en un esfuerzo de solución de problemas.
· Los patrones de variación son más fáciles de ver cuando los datos se
resumen pictóricamente en un Histograma.

Biografía. 
Herramientas para el Análisis, C. y. (s.f.). Histograma. Obtenido de ISO 9001: http://www.cyta.com.ar/biblioteca/bddoc/bdlibros/herramientas_calidad/histograma.htm


domingo, 11 de febrero de 2018

ASIGNACIÓN 4

Crear recordatorios de lo que hemos decidido que hay que hacer para que los asuntos avancen, y organizar el material de apoyo necesario para llevar a cabo las distintas acciones será más que suficiente para hacer el trabajo. Sin embargo, en algunas ocasiones, puede resultar muy útil hacer uso de listas de verificación. 
En su sentido más amplio, cualquier lista de acciones puede considerarse también una lista de verificación, ya que nos ayuda a identificar el trabajo que aún nos queda por hacer. Sin embargo, cuando hablamos de checklists normalmente nos referimos a un tipo especial de lista. Es decir, una especie de receta, que nos ayudan a ejecutar tareas rutinarias con mayor eficiencia. El principal beneficio de crear y mantener listas de comprobación es que nos evita tener que volver a pensar cómo hacer la misma actividad una y otra vez, además de permitirnos asegurar siempre la misma calidad en el resultado. 
Como norma general, cada vez que nos topemos con una actividad de ejecución periódica, deberíamos plantearnos la conveniencia de crear una lista de verificación. Esto es especialmente cierto si dicha actividad reviste algún grado de complejidad. Sin embargo, no necesariamente hay que limitar el uso de checklists a actividades complejas. Tener documentados los pasos que hay que llevar a cabo para realizar un trabajo determinado, por simple que sea, nos da la oportunidad de revisar y mejorar el proceso de manera consciente cuando lo creamos necesario. 
Otra situación evidente en la que conviene utilizar una lista de verificación es cuando toca hacernos cargo de una rutina nueva para nosotros. Cuanto más nueva sea una situación, más control necesitaremos y, por tanto, más conveniente será tener la ayuda de un buechecklist. Las listas de verificación nos permiten mantener el enfoque en lo que estamos haciendo, al menos hasta que hayamos interiorizado la rutina y seamos capaces de llevarla a cabo de manera casi automática. 
Una ventaja más de los checklists es que nos permiten delegar mejor algunas actividades. Si tenemos bien documentados los procesos de carácter rutinario, es muy fácil pedirle a otra persona que lo haga en nuestro lugar si no nosotros no podemos. 
Las listas de verificación pertenecen a la categoría organizativa de material de referencia, ya que suponen elementos de consulta opcional, a los que puedes acudir en cualquier momento cuando lo necesites. Por ejemplo, es posible que, al llevar a cabo una rutina determinada, dudes de qué es lo que hay que hacer exactamente, y entonces decidas buscar el checklist correspondiente; o puede que tengas la sensación de que cierta rutina puede mejorarse, y decidas revisar su lista de verificación asociada para añadir o quitar cosas. 
Los checklists son útiles a todos los niveles. Como hemos visto, son una excelente manera de asegurarte de hacer bien una tarea nueva o compleja Tambiépuedes usarlas para asegurarte de que no te falta nada en diferentes situaciones, como por ejemplo cada vez que organizas la logística de un viaje, o cuando preparas el material antes de una presentación. Otro uso de las listas de verificación es mantener inventarios de cosas, como personas con los que quieres interactuar de manera regular, recambios de los diferentes aparatos que usas, elementos de tu programa de entrenamiento, etc. Las posibilidades son virtualmente infinitas. 
En definitiva, crear listas de verificación para todo lo que puedas es una buena práctica en general. No sólo te ayudará a hacer mejor tu trabajo, sino que además te dará la oportunidad de ganar claridad sobre las cosas que haces. 

http://jeronimosanchez.com/coregtd-las-listas-de-verificacion-o-checklists/

martes, 6 de febrero de 2018

ASIGNACION 3

El diagrama o gráfica de Gantt es una herramienta sumamente útil cuando de formulación y gerencia de proyectos se trata, ya que permite definir, de una manera gráfica, práctica y sistemática, la duración de las distintas actividades que deben ejecutarse para completar de forma exitosa un determinado proyecto.
Esta herramienta fue introducida aproximadamente en el año 1914, por el ingeniero Henry Gantt, quien desarrolló un método de control de operaciones basado en gráficos y barras, que se popularizo por el ejército y la marina de E.U.



Ventajas de realizar un diagrama de Gantt
o  Brinda una perspectiva visual que facilita el entendimiento del proyecto a desarrollar.
o  Permite ordenar eficientemente las actividades requeridas para la ejecución del proyecto.
o  Facilita el control y supervisión de los procesos.
o  Da un estimado del tiempo que tomará cada actividad individualmente y del tiempo que tomará la ejecución del proyecto en su totalidad.
o  Ayuda a conocer si el desarrollo de una actividad interfiere con la ejecución de otra en términos de tiempo.
o  Es una herramienta bastante práctica que puede ser utilizada por casi cualquier persona.


Pasos básicos para crear una gráfica de Gantt.
1.     Lo primero que debemos hacer es dibujar las columnas y filas que formarán parte de nuestra gráfica, y en las cuales iremos colocando toda la información que consideremos necesaria. El número de columnas y filas dependerá de la cantidad de datos que se quiera incluir en el gráfico. El número de filas que dibujaremos dependerá de la cantidad de actividades involucradas en el plan.
2.     En las filas de la primera columna colocaremos todas las actividades que sea necesario realizar, una debajo de la otra, cada una en una cuadrícula distinta.
3.     En las filas de la segunda columna colocaremos la fecha estimada de inicio de cada una de las actividades.
4.     En la tercera columna apuntaremos la fecha estimada de finalización o cierre de cada tarea.
5.     En la cuarta columna colocaremos el tiempo total estimado para la duración de cada una de las actividades, teniendo en cuenta la unidad de tiempo seleccionada, ya sean días, semanas o meses. Debemos colocar parámetros y apegarnos para administrar mejor el tiempo.
6.     Lo que haremos a continuación será dibujar un conjunto de columnas que irá del lado derecho de la tabla, justo después de la cuarta columna en la que ubicamos la duración total de las actividades. El número de estas columnas dependerá de la cantidad de tiempo necesaria para culminar el proyecto en su totalidad, y estarán dividas igualmente en función de la unidad de tiempo con la que se haya decidido trabajar (días, semanas o meses). En las filas de estas columnas iremos dibujando bloques de color que representarán el tiempo de duración de cada actividad, lo que nos ayudará a determinar si existe alguna prelación en el desarrollo de las mismas.
Nota. Cuando se habla de una “prelación” nos referimos a una relación de dependencia entre una actividad y su tarea anterior o posterior. Esto nos permite conocer si es necesario culminar con el desarrollo de una actividad antes de iniciar con la siguiente, o si por el contrario ambas pueden ejecutarse de manera simultánea.
7.     El siguiente paso será demarcar el momento actual del proyecto, para lo cual trazaremos una línea vertical que partirá del día, semana o mes correspondiente a la fecha presente, y rellenaremos con un tono más oscuro las celdas de los días, semanas o meses que hayan transcurrido. Además, mediremos el progreso de cada una de las actividades dibujando una línea oscura y fina dentro de los bloques de color que determinan la duración de cada tarea. Si la actividad ha culminado, la línea de color oscuro tendrá la misma longitud que el bloque de color correspondiente a su duración, mientras que, si aún se encuentra en proceso, tendrá la longitud que corresponda a su avance o progresión en el tiempo.


Referencias

CEREBRAL, T. G. (s.f.). ¿Qué es Gráfica de Gantt? Cómo Crearla y Ejemplos. Obtenido de TU GIMNASIA CEREBRAL: http://tugimnasiacerebral.com/herramientas-de-estudio/que-es-un-diagrama-o-grafica-de-gantt

domingo, 28 de enero de 2018

ASIGNACION 2

Diagrama de la tortuga.
Un enfoque que ayuda en el crecimiento y en la mejora continua de una organización, es la gestión de sus procesos. Tener claro todos los elementos de éxito que existen, poder controlarlos y mejorarlos es una base fundamental para el desarrollo de la organización, dicho enfoque puede ser aportado por la norma de calidad ISO 9001
Una herramienta que se puede utilizar es el diagrama de tortuga, utilizado por la norma ISO 9001 para la gestión de la calidad. En él se dibujan todos los elementos que intervienen en los procesos, de esta forma podemos conocer las competencias, los elementos para controlar el desempeño, los indicadores para conseguir el éxito, la clarificación de las entradas requeridas y los resultados que debe generar el proceso, hasta podemos incluir el equipo de seguridad que requiere el personal.

Se llama diagrama de tortuga porque se asemeja mucho a la forma característica de este animal, es decir, la cabeza representa las entradas, el cuerpo las actividades de transformación, cada una de las patas representa el ¿Con qué? ¿Cómo? ¿Con que criterios? ¿Con quién?, la cola representa las salidas o los resultados del proceso.

Se requieren de 8 pasos a seguir, para desarrollar el diagrama.

1. Identificar el proceso
Se debe anotar el nombre y generar una breve descripción del proceso o función que se quiere analizar, existen tres tipos de procesos: los de la dirección, los operativos y los de apoyo, además los más comunes son: ventas, producción, planificación estratégica, RRHH, etc. se debe agregar un valor para cada proceso al realizar el diagrama de tortuga.

2. Identificar las entradas del proceso
Se tiene que crear una tabla con dos columnas, en la que cada columna se nombre una como “entradas” y la otra como “proveedores”. En la columna de “entradas” se deben identificar todos los elementos que pueden ser requeridos, como documentos, materias primas, energía, resultados de procesos, especificaciones, estudios, etc. En la columna de “proveedores” se debe establecer quién será el que proporcione dicho elemento de entrada.

3. Identificar las salidas de los procesos.
 En este punto nos centramos en los resultados y a quien de los proveeremos, se debe realizar una tabla con dos columnas, una para “salidas” y otra para “clientes”, en las salidas se ponen los propósitos tangibles del proceso que están relacionadas con un cliente específico, ya que tenemos la parte central de su diagrama de tortuga.

4. ¿Con qué?
Debemos declarar que infraestructura utilizamos para realizar las actividades del proceso, aquí nos centramos en equipos, instalaciones y los puestos de trabajo responsables de dicha infraestructura. Trazamos una tabla de tres columnas, en una relación los equipos e instalaciones, en otra los clasificamos y en la última asignamos al responsable de su cuidado y mantenimiento, algunas organizaciones más complejas y con más experiencia en documentos abren otra columna más y relacionan el documento controlado relativo al mantenimiento del equipo.

5. ¿Con quién?
Se relacionan los puestos de trabajo implicados en el proceso, se comienza por declarar todas las autoridades y las responsabilidades. Se debe realizar una matriz de 6 columnas, nombrando las columnas como “puesto”, “formación requerida para el puesto”, “habilidades interpersonales requeridas”, “experiencia en el puesto”, “nivel educativo del puesto”, si fuese necesario se pueden agregar nuevas columnas.

6. ¿Con que criterios?
Debemos definir los indicadores para evaluar el desempeño del proceso con respecto a las metas y los objetivos de los planes estratégicos o de calidad, formulamos indicadores con su unidad de medida y los relacionamos con puestos o equipos de trabajo.

7. ¿Cómo?
Se deben declarar lo métodos, técnicas o procedimientos documentados al momento, necesarios para la realización y control de los procesos, trazamos una matriz con tres columnas, “métodos de control”, “elaborar”, “aprobar el método”.

8. Finalmente
Se deben acomodar todas las partes para obtener visualmente el diagrama de tortuga.

Referencias

ECELLENCE, I. T. (2016 de Febrero de 09). ISO TS 16949: Diagrama de tortuga. Obtenido de ISO TOOLS ECELLENCE: http://www.isotools.com.mx/iso-ts-16949-diagrama-de-tortuga/